Immer mehr Menschen setzen sich für Klimaschutz und Nachhaltigkeit ein und entscheiden sich daher für eine vegane Ernährungsweise. Die Zahlen sprechen für sich: Der Trend wird weiterhin ansteigen. Gerade für Sportlerinnen und Sportler ist eine ausreichende Zufuhr von Energie und Nährstoffen unerlässlich. Doch oft wird die vegane Ernährungsform kritisch betrachtet, insbesondere in Hinblick auf die Aufnahme essenzieller Nährstoffe.
- Kann eine bedarfsdeckende Nährstoffzufuhr für Sportlerinnen und Sportler gewährleistet werden?
- Was müssen Menschen beachten, die viel Sport treiben und sich vegan ernähren möchten?
Kraft aus Pflanzen – die wichtigsten Bausteine einer veganen Sporternährung.
Wann?
6. Oktober 2023, 11:30 - 12:15 Uhr
Wo?
